Solawi ist die Kurzform für solidarische Landwirtschaft. Diese neue nachhaltige Form der Landwirtschaft basiert auf direkter Kooperation zwischen Landwirt:innen und Konsument:innen.

Ein wesentlicher Punkt dabei ist, dass die ganze Landwirtschaft und nicht das einzelne Lebensmittel  finanziert wird.

In Zeiten des globalen Supermarktes ist es wichtig kleinstrukturierte regionale Systeme zu waren. Solawis sind unabhängig von großen Handelsketten und stehen nicht unter den großen Preisdruck.

Konsument:innen und Produzent:innen schliessen sich längerfristig zusammen. Die Zusammenarbeit wird für jeweils mindestens eine Saison vereinbart. Z.B. ein ganzes Jahr, was im Gemüsebau der Anbauplanung entspricht. Es ist von Anfang an klar, für wen produziert wird, die Vermarktung entfällt und die Nahrungsmittel kommen frisch und ohne Verluste bei den Konsument:innen an.

Solidarische Landwirtschaften können breit gefechert sein. Von der Akzeptanz von Konsument:innen über die Wirtschaftsweise des einzelenen Landwirt:innen bis zur eigenen Mitarbeit von Konsument:innen auf den Betrieben ist alles möglich.

Mit deiner Bereitschaft diese neue Form der Landwirtschaft zu fördern, sicherst du wertvolle Arbeitsplätze in der Landwirtschaft. Der Beruf "Bauer" bekommt einen neuen Stellenwert. 

Du sicherst die Erhaltung unabhängiger und regionaler Landwirtschaft.

Du erhältst eine riesige Vielfalt an Gemüse über die ganze Saison hinweg.

Mit den Abschluss eines Vertrages erhälst du wöchentlich eine hohe Diverstät an unterschiedlichen Gemüse.

Du kannst auf Augenhöhe mit uns über Veränderungen und Anpassungen einer nachhaltigen Landwirtschaft sprechen.

Du bekommst direkte Einblicke in die Produktion deines Gemüses